是次的壓軸午餐，就是在新葡京酒店米芝蓮三星的8餐廳舉行。 相信席上食友都同意，無論菜色水準、服務及用餐環境，都是頂尖級數。先來的5味造型點心都好看也好吃，原隻地中海紅蝦做餡的腸粉也是高規格。此外主菜如乾燒澳洲龍蝦球、意大利乾蕃茄醬炒星斑球、三十年陳皮雞、特色咕嚕肉、如意紅燒豆腐都吃得大家滿意非常。再以原隻乳豬焗飯及燕液雪人包作結，飽足也滿足。 謝謝有關人仕的悉心安排，及大廚謝錦松師傅。
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