Mitsuko Onodera
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今日の晩ご飯 その1。咖哩魚蛋(フィッシュボールのカレー煮)は晩ご飯の一品になった(もちろん食べきれませんが)。他には厚揚げと加賀太きゅうり、海老の煮物。アスパラガスの銀蝦XO醬炒め。銀蝦XO醬というと、香港では老友記のものが比較的手に入れやすいし、もちろん美味しいのだけれど、以前櫻井景子先生が推していらした大澳泰記のものは、カリカリ、ショリショリした食感が加わって止まらなくなる。危険。
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