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Hiroko Sato
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鈴カステラ

200802191303000.jpg 中野佐和子さんの『スイーツ・ノスタルジー』を参考に作ってみました(^_^)

し、しかーし!!

焼きすぎてしまい、少々固め☆

グラニュー糖をまぶしても、はじくはじく♪

( ̄□ ̄;)!!

妹と母の感想。

『まるで小さなホットケーキだね☆』

…はい。

私もそう思います( -_-)。

いや~やっぱりそう簡単にいかないところが初めてには付き物!

『お~簡単に作れそうジャン( ̄~ ̄)ξ☆』

なぁ~んて大きな間違い!

確かに、味は美味しいけど本に載ってる鈴カステラからは程遠い…

よっしゃ!!

いつか少しでも近付けるように特訓せねば!

(o^o^o)♪

この本は昭和の懐かしいお菓子のレシピがたくさん載ってます(^_^)

材料はシンプルなだけに、火加減やタイミングが難しい。

だけど、作っていくうちにきっと自分のタイミングや作り方が生まれて、次第に自分だけの味になっていく予感。

う~ん…

読み手に任されている感じが嬉しいo(^-^)o☆

皆さんも懐かしのお菓子、作ってみては??

佐藤寛子

almost 17 years ago 0 likes  0 comment  0 shares

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